O Bourbon Bistrot, em Curitiba, prepara uma nova edição do Meia Noite em Paris, no dia 3 de outubro. A proposta reúne gastronomia, música e arte em um jantar especial inspirado na capital francesa, com menu de três tempos assinado pelo chef Eduardo Richard. A experiência terá duas sessões, às 19h e às 21h.
A música fica por conta da banda Rouge Batom, que apresenta uma seleção de canções francesas durante o jantar. A programação também terá a participação da artista Noelle Porto, que fará caricaturas dos convidados para levar como lembrança.
O menu começa com vieiras canadenses servidas em velouté de curry e petit pois, finalizadas com crispy de presunto de Parma.
Para o prato principal, são duas opções. O lagostim é acompanhado de cevadinha cremosa, bisque de crustáceos e picles de uva verde. Já o Entrecôte Café de Paris chega à mesa com batata rösti e agrião.
A sobremesa combina chocolate branco caramelizado, coulis de maracujá e massa filo crocante.
A experiência custa R$ 299 por pessoa. Há ainda uma taxa de no-show de R$ 100. As bebidas são cobradas à parte e as reservas precisam ser feitas antecipadamente.
O Bourbon Bistrot está localizado no Bourbon Hotel e Suítes Curitiba e trabalha com uma cozinha de inspiração francesa, com pratos autorais do chef Eduardo Richard.
Serviço
Meia Noite em Paris – Bourbon Bistrot
Bourbon Hotel e Suítes Curitiba
Rua Cândido Lopes, 102 – Centro, Curitiba (PR)
Data: 3 de outubro
Horários: 19h ou 21h
Valor: R$ 299 por pessoa
Taxa de no-show: R$ 100
Bebidas: cobradas à parte
Reservas: antecipadas
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