O iFood Move 2026 reunirá algumas das principais referências da gastronomia brasileira e internacional nos dias 16 e 17 de setembro, no São Paulo Expo, em São Paulo. Entre os nomes confirmados estão Alex Atala, Felipe Bronze, Melissa Rickman e Will Guidara, autor do best-seller Hospitalidade Irracional e cofundador do Eleven Madison Park, restaurante que já ocupou o topo do ranking The World’s 50 Best Restaurants.
A expectativa é receber cerca de 12 mil participantes em uma programação que soma mais de 70 horas de conteúdo sobre hospitalidade, inovação, tecnologia, inteligência artificial, gestão e crescimento dos negócios no setor de alimentação.
O renomado empresário norte-americano Will Guidara levará ao iFood Move 2026 sua visão sobre hospitalidade como estratégia de negócio. A partir de sua trajetória à frente do Eleven Madison Park e do trabalho como co-produtor e consultor da série The Bear, ele vai abordar temas como cultura, liderança, atenção aos detalhes e o papel das equipes na construção de marcas e na fidelização dos clientes.
Outra convidada internacional é Melissa Rickman, cofundadora e CEO da Wholly Stromboli, restaurante premiado no Colorado, nos Estados Unidos, e fundadora da The Creamery. Com mais de duas décadas de atuação, ela se tornou referência na aplicação de tecnologia, inteligência artificial e análise de dados na gestão de restaurantes independentes. No iFood Move 2026, vai compartilhar estratégias voltadas ao uso dessas ferramentas para aumentar eficiência, rentabilidade e impulsionar o crescimento dos negócios.
Um dos chefs brasileiros mais reconhecidos no cenário internacional, Alex Atala também integra a programação. Fundador do D.O.M., restaurante que figurou entre os dez melhores do mundo pelo The World’s 50 Best Restaurants, Atala vai falar sobre gastronomia, inovação e empreendedorismo, a partir de uma trajetória marcada pela valorização de ingredientes brasileiros.
Felipe Bronze completa o grupo de destaques da gastronomia do iFood Move 2026. Chef-proprietário dos restaurantes Oro, PIPO e Taraz, este último em parceria com o hotel Rosewood, Bronze acumula duas estrelas Michelin pelo Oro e mais de 25 anos de carreira. No evento, vai abordar estratégias que envolvem construção de marca, posicionamento e formas de ampliar vendas para além do cardápio. Apresentador de programas como Top Chef Brasil, The Taste Brasil, Que Seja Doce e No Fogo com Bronze, ele também é fundador da Bronze+, plataforma voltada ao desenvolvimento de chefs, restaurantes, eventos e negócios gastronômicos.
“Reunir ícones da gastronomia nacional e internacional no iFood Move é oferecer aos nossos parceiros perspectivas complementares sobre os desafios e as oportunidades do setor. São profissionais que transformaram hospitalidade, marca e experiência em resultados reais de negócio”, afirma Beatriz Pentagna, diretora de marketing B2B do iFood.
Além dos profissionais da gastronomia, o iFood Move terá mais de 100 palestrantes confirmados. Entre eles estão Ronaldinho Gaúcho, Nizan Guanaes, fundador da N.ideias e consultor estratégico do iFood, Michel Alcoforado, antropólogo e sócio da Consumoteca, João Branco, ex-CMO do McDonald’s e professor de Marketing, Diego Barreto, CEO do iFood, e Bruno Henriques, CFO do iFood e CEO do iFood Pago.
A programação do iFood Move 2026 também inclui áreas de networking, workshops e uma exposição de inovações voltadas a restaurantes, mercados, farmácias e conveniências.
Serviço
iFood Move 2026
Datas: 16 e 17 de setembro de 2026
Local: São Paulo Expo — Rodovia dos Imigrantes, 1,5 km, Vila Água Funda, São Paulo/SP
Horários: das 9h às 19h
Ingressos: www.ifoodmove.com.br, via plataforma Sympla
Mais informações sobre o iFood: www.institucional.ifood.com.br
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