O Grupo Família Madalosso acaba de ampliar o cardápio do Família Madalosso Express com dois novos pratos que chegam às unidades localizadas nos shoppings ParkShoppingBarigüi, Shopping Palladium, Shopping Mueller e também no container em frente à matriz, em Santa Felicidade. As novidades foram desenvolvidas para atender diferentes perfis de consumo, equilibrando refeições leves e opções mais robustas, sem abrir mão do sabor.
Entre os destaques está a nova Salada Mix de Folhas com Frango, pensada para quem busca uma refeição mais leve e equilibrada no dia a dia. O prato reúne alface americana, alface crespa, tomate-cereja, cenoura, rúcula, chicória e frango grelhado, finalizados com molho à base de vinagre e especiarias. A opção custa R$ 29,90, com possibilidade de adicionar uma porção extra de frango grelhado por mais R$ 10.
Já para quem prefere pratos mais reconfortantes e com inspiração italiana, a aposta é o Gnocchi Salsa ao Polpetone, que reforça a tradição da marca. A receita traz nhoque de batata salsa servido com molho Alfredo, acompanhado de polpetone recheado com queijo e coberto com molho rústico de tomate. O prato individual sai por R$ 45,90, com opção de combo incluindo refrigerante por R$ 51,90.
Segundo Jaqueline Morelli, gerente de qualidade do grupo, os lançamentos foram desenvolvidos a partir da análise de novos hábitos de consumo e alimentação, acompanhando as demandas atuais do mercado.
A CEO do grupo, Mariana Werner, destaca que o comportamento do consumidor muda conforme o momento e a ocasião, alternando entre refeições mais leves e opções mais completas, o que motivou a criação de pratos que ampliam as possibilidades dentro do cardápio.
Fundado em 1963, o Grupo Família Madalosso é um dos principais nomes da gastronomia curitibana, reconhecido pela tradição, hospitalidade e pela culinária afetiva que transformou o restaurante em um dos patrimônios gastronômicos da cidade. Além das unidades Express, a marca mantém duas casas tradicionais em Santa Felicidade, consolidando sua presença entre moradores e turistas que visitam Curitiba em busca da clássica experiência italiana.
