O restaurante AVA Fresh Food promove, no próximo dia 29 de abril, às 19h, um jantar harmonizado com vinhos italianos em Curitiba. A proposta reúne gastronomia contemporânea e rótulos selecionados em uma experiência exclusiva no centro da capital paranaense, com menu em etapas e harmonizações pensadas para valorizar sabores e texturas.
Conhecido pela proposta de alimentação saudável e inclusiva, o espaço aposta em ingredientes naturais e em um cardápio que contempla opções sem lactose, sem glúten, sem açúcar, vegetarianas e veganas. Para a ocasião, a casa preparou uma sequência especial. A experiência começa com Salada Caesar, harmonizada com o Friuli Cabert Pinot Grigio DOC, vinho leve com notas de maçã verde e toque floral. Em seguida, o Palmito Pupunha ao Pesto será servido com o Castelnuovo Rosato Veneto IGT, de perfil frutado, levemente floral, com acidez equilibrada e final refrescante.
Como prato principal, o Nhoque ao Pomodoro acompanhado de Rosbife será harmonizado com o Chianti Clássico Oro Dei Sani DOCG, um tinto elegante, marcado por frutas vermelhas maduras e notas terrosas. Para a sobremesa, o gelato de doce de leite com flor de sal será servido com o Prosecco Cabert DOC Extra Dry, trazendo frescor e leve cremosidade ao encerramento da noite.
À frente do restaurante, a proprietária Pamela Basso destaca que a proposta do jantar é oferecer uma experiência que vá além da alimentação do dia a dia. “Nossa ideia é mostrar que é possível unir uma alimentação leve e equilibrada com uma experiência gastronômica completa, cheia de sabor e sofisticação. Pensamos em cada detalhe desse jantar para que os clientes vivam um momento especial, com pratos e vinhos que se complementam”, afirma.
Localizado na região central de Curitiba, o AVA Fresh Food vem se consolidando como ponto de encontro para quem busca uma alimentação nutritiva, prática e cheia de sabor.
Serviço
AVA Fresh Food – Restaurante e Café
Data: 29 de abril
Horário: 19h
Endereço: Rua Visconde do Rio Branco, 1184 – Centro – Curitiba
Valor: R$ 220 + 10% de taxa de serviço
Reservas: (41) 99214-5704
Instagram: @avafreshfood
AVA Fresh Food promove jantar harmonizado com vinhos italianos em Curitiba
