A segunda edição da Vendimia Vista Verde, em parceria com a marca de vinhos VIK, já tem data marcada e promete elevar o nível da celebração da colheita das uvas. O evento será realizado no dia 26 de setembro, na Fazenda Vista Verde, no interior de São Paulo, reunindo vinho, gastronomia, arte e música em uma programação inspirada nas tradicionais vindimas realizadas em grandes regiões produtoras do mundo.
Neste ano, a proposta ganha um formato ainda mais sofisticado. A programação será dividida em quatro etapas — Terroir, Cultivo, Colheita e Celebração — conduzindo os participantes por uma imersão que acompanha o percurso da uva até sua transformação em vinho. Cada ciclo foi pensado para apresentar diferentes aspectos da produção vitivinícola, combinando degustações, harmonizações, apresentações artísticas e experiências que destacam a história e a identidade da vinícola VIK.
Um dos grandes destaques da edição será a participação do chef Pablo Cáceres, responsável pela gastronomia do hotel VIK Chile. Conhecido por sua cozinha contemporânea e sofisticada, ele comandará uma das principais atrações gastronômicas do evento, reforçando o caráter internacional da Vendimia Vista Verde. A proposta é aproximar o público brasileiro do padrão de excelência presente nas experiências promovidas pela VIK no Chile, Uruguai e Milão.
O time de chefs convidados também reúne Rafa Gomes, Rafa Soares, Priscila Deus, Marina Lopes e Fih Fernandes, que irão preparar diferentes menus ao longo da programação.
Entre as novidades está o concurso Melhores da Vendimia 2026. Durante o evento, os participantes poderão votar nos pratos favoritos em três categorias: Melhor Entrada, Melhor Surpresa e Melhor Prato Principal. Os vencedores serão anunciados durante o terceiro ciclo da programação.
Outro momento aguardado acontece na etapa dedicada ao terroir. Em três sessões, realizadas às 15h, 16h e 17h, os convidados participarão de uma imersão pelas origens dos vinhos da VIK. Enquanto vídeos e histórias apresentam os territórios, as técnicas e a filosofia da vinícola, os rótulos serão servidos para degustação, permitindo conhecer de perto as características de cada vinho.
Mais do que uma festa da colheita, a Vendimia Vista Verde busca oferecer uma experiência completa, reunindo enogastronomia, cultura e entretenimento em um ambiente exclusivo. A expectativa é receber cerca de 600 convidados, entre executivos, influenciadores e apreciadores do universo do vinho, consolidando o evento entre os principais encontros de luxo e gastronomia do calendário brasileiro.
Serviço
Serviço 2ª Vendimia Vik e Fazenda Vista Verde
Data: 26 de setembro de 2026
Local: Fazenda Vista Verde – Rodovia Raposo Tavares, km 120 – interior de São Paulo
Ingressos: à venda pela plataforma Wine Locals. O primeiro lote custa R$ 1.400 por pessoa.
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