A icônica calçada de Copacabana está logo na entrada. O palco em destaque no salão garante samba e música ao vivo todos os dias. Já o nome dos drinks no cardápio entrega que a experiência carioca tem endereço na cidade de Curitiba. O Boteco Boa Praça, localizado na esquina das ruas Comendador Araújo, Ângelo Sampaio e Avenida do Batel, é um verdadeiro refúgio do Rio de Janeiro na capital paranaense.
A filial paranaense foi a primeira inaugurada no Sul do Brasil, de um modelo de negócio que busca levar um pouquinho do clima carioca, do happy hour e da comida prática em um ambiente totalmente descontraído. Mesmo em uma cidade com clima mais frio e sem a praia por perto, o Boa Praça garante uma experiência para cada cliente.
“O Boa Praça conseguiu criar uma identidade própria em Curitiba. A combinação entre gastronomia, música ao vivo, atendimento e localização fez com que o público incorporasse a casa à rotina da cidade. Hoje recebemos pessoas que voltam semanalmente e fazem parte dessa história”, afirma Neto Zornig, sócio do Grupo Alife Nino em Curitiba.
Drinks do Boa Praça
Na operação em Curitiba, a filial segue o modelo nacional com petiscos, pratos, lanches e drinks autorais assinados pela casa. Entretanto, somente na sede paranaense é possível encontrar a famosa carne de onça.
Entre os destaques do Boa Praça está a carta de drinks. A rede de bares possui uma linha autoral que varia ingredientes e destilados, em versões com a identidade do Rio de Janeiro. Os nomes das preparações fazem referência ao estado das praias mais famosas do Brasil. Veja algumas opções:
- Samba da Barra: whisky ballantine’s, polpa de maracujá,suco de limão ,xarope de açúcar,espuma de gengibre.
- La bella rosa: licor de ballena de morango, gin, soda e xarope de hibisco com romã.
- Rio 40 graus: vodka Absolut vanila, soda, geleia de frutas vermelhas, suco de limão , decorado com espuma de gengibre e pimenta do reino.
- Te levo ao céu: licor curaçau blue, suco de laranja, frutas vermelhas, espuma de gengibre, gin
- Sunset fiz: xarope de amora artesanal, suco de limão, suco de tangerina, água com gás e espuma de gengibre
- Carioquinha: kiwi, limão siciliano e hortelã. (Destilado a gosto)
- Black berry sour: whisky black berry, xarope de hibisco com goma, limão espremido, clara de ovo.
A sobremesa do Boa Praça
Além dos drinks, um doce do cardápio do Boa Praça esconde uma das maiores delícias da casa, o Bolo quente de mandioca. A fatia de bolo fofinho é servida com uma calda de doce de leite, acompanhado de uma bola de sorvete de coco. A combinação é surpreendente e conquista os clientes que pedem o doce.
O Boteco Boa Praça funciona todos os dias em Curitiba, com música ao vivo. Aos sábados e domingos, a casa serve a tradicional feijoada.
Dica do Becker
Local: Boteco Boa Praça
Drinks autorais
Endereço: Rua Comendador Araújo, 1066 – Batel , Curitiba
Instagram: @boapraca.curitiba
