Por Simone Meirelles, editora do Comer e Curtir
Duas mulheres, duas amigas, duas vidas em torno do vinho. Assim nasceu em 2018 a Amitié (amizade, em francês), vinícola localizada no Vale dos Vinhedos. A sommelière Andreia Gentilini e a enóloga Juciane Casagrande Doro uniram forças e criatividade, e hoje acumulam mais de 120 prêmios nacionais e internacionais.
Em nossa viagem pela Serra Gaúcha, visitamos a sede da vinícola, onde existe um atendimento para enoturismo, com loja, restaurante e wine bar com decoração clean e contemporânea. Mas nada é produzido ali: os vinhos são feitos em espaços de parceiros, a partir de uvas selecionadas e com a orientação das profissionais da Amitié.
Fomos recebidos por Juciane Doro com o espumante Amitié Nature, uma dos sucessos da casa. Conhecemos o Infinito, lançamento que une o Merlot da Serra Gaúcha e o Cabernet Sauvignon da Campanha. A garrafa tem um adorno dourado com o símbolo do infinito e um poema sobre amizade.
O almoço foi harmonizado com o excelente Amitié OAK Barrel Viognier (ouro no Decanter World Wine Awards). Destaque também para o Amitié Oak Barrel Montepulciano, leve e saboroso. A vinícola apresentou ainda o Amitié Shiraz Colheita de Inverno, produzido no sul de Minas. Foi harmonizado com a sobremesa de sorvete e café, e ficou perfeito, o que é incomum para um vinho tinto. Mas a intenção de Juciane foi essa mesma: surpreender, casando as notas de café do vinho com o doce.
Nos terraços da sede, inaugurada em 2023, a vinícola costuma promover eventos gastronômicos e degustações exclusivas. Até um piano de cauda faz parte da decoração (que nos rendeu muitas risadas numa improvisada e um pouco desencontrada apresentação a quatro mãos – para quem não sabe, esta jornalista já foi professora de piano, apesar de hoje estar aposentada dos teclados). A visita terminou num clima leve e animado, exatamente como os vinhos da Amitié.
- A jornalista viajou a convite da Agência ConceitoCom, Sicredi Serrana, Plaza Hotel Boulevard Convention
Veja aqui o REELS dessa experiência.
Leia mais sobre enoturismo na Serra Gaúcha aqui.
