O Mercado Municipal de Curitiba será palco, no dia 9 de dezembro, do workshop Descobrindo Tesouros, encontro dedicado às Indicações Geográficas do Sul do Brasil. A programação é organizada pela Curitiba Honesta, realizada pelo Sebrae/PR e conta com apoio da Secretaria Municipal de Abastecimento. O evento foi pensado para aproximar produtores e profissionais do mercado gastronômico, como donos de empórios, chefs, restaurantes, bares, distribuidores, confeiteiros e bartenders.
Segundo Sérgio Medeiros, da Curitiba Honesta, o workshop busca fortalecer conexões e ampliar oportunidades comerciais. “Traremos para Curitiba as Indicações Geográficas do Sul do Brasil para rodadas de negócios com empórios, chefs, restaurantes e mercados. Nosso objetivo é proporcionar esse network e criar boas oportunidades comerciais para ambos os lados”. Ele ressalta também a escolha do espaço. “Não poderia haver lugar melhor que o Mercado Municipal para esse evento”.
A programação reúne palestras, demonstrações culinárias abertas ao público mediante inscrição e uma rodada de negócios voltada exclusivamente aos profissionais da área. Ao longo do dia, será possível conhecer produtos certificados como vinhos, queijos, cafés, embutidos, mel, doces, frutas e cachaças. As aulas de gastronomia irão mostrar preparações que utilizam itens com Indicação Geográfica como protagonistas.
Os interessados em participar das rodadas de negócios devem solicitar convite pelo WhatsApp 41 99960-6281, com Sérgio Medeiros. Já as aulas de gastronomia serão gratuitas e abertas ao público, com link de inscrição divulgado em breve.
Serviço
Workshop e Rodada de Negócios Descobrindo Tesouros – As IGs do Sul
Data: 9 de dezembro, terça, das 9h às 17h
Local: Mercado Municipal de Curitiba – Avenida Sete de Setembro, 1865, Centro, Curitiba – PR
Participação gratuita mediante inscrição
Convites para compradores: 41 99960-6281
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