Por Simone Meirelles
Comemorando o sucesso da primeira edição, a Cozinha Secreta realiza hoje, quarta-feira, 10 de setembro, a 2ª Noite do Cordeiro. A partir das 18h30, o chef Marcos Ravaglio recebe os convidados em um jantar intimista que une tradição, fogo de parrilla e cortes nobres preparados na brasa. Já participei de um jantar nesse espaço gastronômico e é bem caprichado, com o maior cuidado nos detalhes.
O cardápio será servido em sistema livre, tanto no buffet quanto na parrilla. Entre as opções do buffet estão saladas variadas, tabule de quinoa com manga, hommus, babaganush, kibe cru, pão sírio, arroz com lentilha, mandioca cozida, batata frita e farofa crocante, além de outros acompanhamentos inspirados na gastronomia árabe e mediterrânea.
Na brasa, serão servidos diferentes cortes de cordeiro, como espetinho de kafta, costelinha, paleta, carré e pernil fatiado — também em versão ao alho e óleo. Haverá ainda cortes bovinos disponíveis sob consulta.
Serviço – 2ª Noite do Cordeiro na Cozinha Secreta
Data: quarta-feira, 10 de setembro
Horário: a partir das 18h30
Endereço: Rua Bispo Dom José, 2277 – Batel, Curitiba
Valor: R$ 129 por pessoa + 10% de serviço
Rolha: R$ 35 por garrafa
Reservas e informações: (41) 99185-5009
Instagram: @cozinhasecretagastronomia
Vagas limitadas
Crédito da foto: A Hora do Chá Publicidade
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