5 dicas para faturar mais no bar em 30 dias

Quer faturar mais no bar em 30 dias? Bora!

Zé, tô lascado. 0 ano tá difícil, crise econômica, crise política, os clientes sumiram e o faturamento também. Não sei o que fazer e nem por onde começar.

Pequeno gafanhoto, quando o caixa aperta, não adianta só reclamar. É hora de agir. Com criatividade e energia, dá pra virar o jogo em um mês. Mas não adianta só pensar: faça um plano, coloque no papel, detalhe cada etapa, execute com fome de gol (e de venda) e, principalmente, não se sabote.

Surfando o hype

Crie uma ação nas redes com apelo popular. Algo divertido, que gere engajamento real. Exemplo? “Cante o hino do seu time de trás pra frente e ganhe um drink.” Funciona. Viraliza. E traz gente.

Promoção com constância

Toda sexta, os 100 primeiros clientes bebem em dobro? Perfeito. Não invente uma promo diferente por dia. Crie uma assinatura, um hábito no público.

Parceria é tudo

Converse com bandas, fornecedores e até aquele cliente fiel. Proponha dividir a bilheteria, vender combos juntos ou trazer o público deles pra dentro do seu bar.

Se vai lotar, esteja pronto

Nada pior do que atrair público e perder venda por demora, erro ou desorganização. Equipe treinada, estoque cheio e olho no atendimento.

Registre a jornada

Grave tudo. Do perrengue à vitória. Mostre os bastidores, os erros, os acertos. Isso conecta, engaja e humaniza a sua marca.

Curitiba é dura, mas dá retorno pra quem se mexe. Tem fome de crescimento? Execute. E depois me conta como foi.

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SEU ZÉ
SEU ZÉ

José de Araújo Neto é curitibano, empresário do setor gastronômico. Criador e gestor de diversas marcas, já abriu mais de 120 bares e restaurantes pelo Brasil (próprios e franquias). 

* Todo o teor textual e de imagens publicados nesta coluna são responsabilidade deste colunista.

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