O Hotel das Cataratas, A Belmond Hotel, celebra seu 65º aniversário no mês de outubro, um ícone de luxo e sustentabilidade situado nas proximidades das majestosas Cataratas do Iguaçu. A data é um marco não é apenas uma celebração da rica história deste hotel, mas também uma demonstração do compromisso contínuo com a natureza, garantindo o equilíbrio e a excelência de suas operações.
Menu degustação exclusivo no Itaipu
Durante todo o mês de outubro, o restaurante Itaipu oferece um menu comemorativo especial, desenvolvido pelo chef Luiz Guilherme, que combina ingredientes brasileiros e regionais conectando sabores através de técnicas modernas.
O menu degustação começa com um delicioso carpaccio de vieira ao vinagrete de trufas, para os vegetarianos, o chef prepara uma coalhada seca com legumes defumados e azeite de carvão. Para os pratos principais, o chef elaborou três deliciosas opções, um suculento filé de robalo ao molho de champagne com purê de mandioquinha e ovas, o ‘Filé rossini’ com mil folhas de batata e aspargos grelhados e um saboroso creme de mandioquinha trufado com ‘ovo perfeito’ com farofa de castanhas brasileira e purê de alcachofra com molho a base de cogumelos e cogumelos grelhados.
Para finalizar com chave de ouro, o chef traz à mesa um entremet de chocolate 54% cacau com caramelo, flor de sal e sorvete de cumaru. A experiência tem o valor de R＄ 520 + taxas por pessoa e quem optar pelo set será presenteado com uma garrafa de espumante Rosé personalizada do Hotel das Cataratas.
Experiência ‘Céu das Cataratas’, uma jornada pela história das estrelas
Uma experiência única ganha vida no mês de outubro. Um detalhe tradicionalmente visto em todas as propriedades da Belmond, também uma forte característica do grupo LVMH, é a profunda conexão e respeito com a história e contexto cultural de cada hotel. Com o Hotel das Cataratas não seria diferente, o hotel ganha em seu portfólio uma experiência que convida hóspedes e visitantes a conhecer mais a fundo o cosmos do Parque Nacional do Iguaçu em uma experiência imersiva de observação do céu estrelado.
Com pouca poluição luminosa, pode-se admirar estrelas, constelações e a Via Láctea de forma deslumbrante e realmente única. Acompanhados pelo especialista em Astronomia, Janer Vilaça, os participantes têm a oportunidade de aprender sobre diferentes interpretações, a visão indígena guarani e sua relação com o céu. Esta experiência imersiva despertará a inspiração e a conexão com o universo. As vagas são limitadas, por isso, é aconselhável fazer reservas com antecedência.
Compromisso com a responsabilidade ambiental e social
Em comemoração ao aniversário de 65 anos e seguindo seu compromisso com a responsabilidade ambiental e social, o hotel destinará parte de cada reserva feita a partir de 4 de setembro para a ONG “AFA – Associação Fraternidade Aliança”, uma iniciativa válida para estadias em outubro. A ação é mais uma forma de contribuição e de reforçar o compromisso com a comunidade que o cerca.
65 no SPA Cataratas
A equipe do SPA Cataratas preparou um tratamento exclusivo de 65 minutos, desenvolvido especialmente para celebrar o aniversário do hotel. A terapia combina produtos naturais da região das Cataratas do Iguaçu, como a poderosa e tradicional erva mate, que atua como antioxidante e estimulante, além de propriedades antimicrobianas e anti-inflamatórias.
O tratamento combina técnicas de massagem e aromaterapia, proporcionando uma experiência sinestésica revitalizante e energizante. Para guardar a lembrança do momento, os hóspedes e visitantes recebem um presente especial exclusivo do hotel ao final do tratamento.
Uma experiência única em frente às Cataratas do Iguaçu
O Hotel das Cataratas é um destino verdadeiramente único, localizado dentro do Parque Nacional do Iguaçu, oferece aos hóspedes a oportunidade exclusiva de visitar as Cataratas em horários especiais, quando o parque está fechado para os demais visitantes.
Cercada por uma deslumbrante floresta tropical, abriga uma incrível diversidade de fauna e flora, por isso, é grande parceiro do Projeto Carnívoros, com foco nas Onças do Iguaçu, contribuindo para a conservação e monitoramento da onça-pintada, uma espécie-chave para a biodiversidade da região.
Em 2023, o Hotel das Cataratas recebeu reconhecimentos internacionais, sendo classificado como o melhor hotel da América do Sul pelo Forbes Travel Guide Awards, pelo sexto ano consecutivo, e o 8º melhor do mundo pela La Liste, organização renomada que avalia e classifica os melhores restaurantes e hotéis ao redor do mundo.
Os prêmios são um testemunho do compromisso contínuo do hotel com a excelência em hospitalidade, tendo a natureza como principal guia. O Hotel das Cataratas comemora 65 anos de história, inovação, respeito à tradição e compromisso com o planeta.
(com assessoria)
