Brigadeiro de bala de banana é atração do mês em confeitaria curitibana

brigadeiro de bala de banana 1 (1)_Easy-Resize.com — Brigadeiro de bala de banana (foto Marcelo Krelling)

21 de setembro de 2023

Tem sabor novo no cardápio dO Famoso Brigadeiro. A marca, que há 12 anos conquista paladares com sua expertise em brigadeiros, se uniu à tradicional marca de balas de banana, Bananina, fundada em 1973 em Antonina, para um lançamento em collab que promete surpreender e encantar os amantes da doçura.

No dia 22 de setembro é comemorado o Dia Mundial da Banana. Com um lugar de destaque como a segunda fruta mais consumida em todo o planeta, a banana tem grande importância para a economia de diversos países e também é uma tradição do município de Antonina, aqui, no litoral do Paraná. Em 2020, a bala de banana de Antonina conquistou o selo de Indicação Geográfica (IG) também devido à sua importância para a economia e o turismo da região.

A Bala de Banana Bananina é uma joia da tradição, um produto 100% natural, que preserva o sabor e a autenticidade sem abrir mão da produção artesanal e do compromisso social e ambiental com o Litoral. Feita a partir da banana caturra, ela é mais doce, saudável, macia e saborosa, representando um verdadeiro tesouro da culinária paranaense. Atualmente, possui produção mensal de cinco toneladas de bala de banana, o equivalente a 750.000 balas.

Em Curitiba, O Famoso Brigadeiro é uma marca que se tornou sinônimo de excelência quando o assunto é brigadeiro. Com a missão de espalhar a doçura brasileira, começou sua trajetória atendendo sob encomendas e hoje conta com três lojas na cidade. No comando da confeitaria está o criativo chef Leandro Schane Blazkowski, cujo talento e paixão confeitaria se destaca a cada novo lançamento.

Para comemorar o Dia Mundial da Banana, as duas marcas se uniram numa parceria para lançar o BRIGADEIRO DE BALA DE BANANA. Uma edição limitada que pode ser saboreada de 21 de setembro a 14 de outubro, nas lojas d’O Famoso Brigadeiro.

Na receita do Brigadeiro de Bala de Banana, o chef Leandro Schane Blazkowski uniu a suavidade da bala com a cremosidade do brigadeiro, finalizado com o toque cristalino do açúcar, que traz uma nova textura ao doce.

Cada brigadeiro custa R$ 6 a unidade e pode chegar a custar R$ 3,20 na caixa com 20 unidades.

Essa collab entre O Famoso Brigadeiro e a Bananina não é apenas um marco na confeitaria, mas também um tributo à tradição e à paixão pela autenticidade. É um convite para saborear o passado e o presente, celebrando uma parceria que respeita as raízes e enaltece a riqueza da culinária paranaense.

SERVIÇO:

O Famoso Brigadeiro

Rua Augusto Stresser, 1345 – Hugo Lange

Alameda Presidente Taunay, 1467 – Champagnat