A Lellis Trattoria amplia a operação de delivery e passa a incluir o almoço de domingo como novo horário para pedidos de pizza. Disponível exclusivamente para consumo em casa, a novidade entra em vigor em abril e chega acompanhada de valores promocionais, reforçando a estratégia da marca no segmento.
Criada em 2020 pelo empresário Fábio Lellis e lançada no início de 2021 em São Paulo e Curitiba, a operação de pizzaria surgiu como resposta ao aumento da demanda por refeições fora do salão e como forma de estruturar um canal próprio de vendas. Desde então, o produto se consolidou como uma frente complementar ao restaurante.
O cardápio reúne opções divididas entre sabores tradicionais e especiais e passou recentemente por ajustes de receita. Produzidas com farinha italiana, as pizzas são desenvolvidas com foco no transporte e não integram o serviço de salão. Em Curitiba, a marca mantém uma cozinha dedicada à operação, com forno de pedra exclusivo para o preparo.
Segundo Fábio Lellis, a expansão do horário acompanha a evolução do consumo. “Criamos as pizzas em um momento em que toda a população estava sendo orientada a ficar em casa, e elas rapidamente ganharam relevância dentro do nosso negócio. A reformulação recente foi um passo importante para elevar ainda mais o produto. Levar essa experiência também para o almoço de domingo é uma forma de ampliar o acesso e acompanhar o comportamento do nosso público. Empenhamos nas pizzas a mesma qualidade que destacamos para todo o cardápio da marca”, afirma.
A carta contempla 18 sabores apenas na categoria Tradicional, incluindo a versão “À Moda do Lellis”, preparada com molho de tomates frescos, muçarela de búfala, tomate seco, presunto de Parma, manjericão e azeitonas frescas.
A nova faixa de atendimento se soma à operação já existente, com pedidos disponíveis diariamente por aplicativo próprio e plataformas como iFood, Rappi e 99Food.
Lellis Trattoria
Veja mais sobre gastronomia aqui.
Siga o portal no Instagram
