O Pátio Batel realiza, entre os dias 19 e 22 de março, o Pátio Gastronômico – Edição Ásia. Com entrada gratuita, o evento transforma o terraço do piso L4, ao lado da praça de gastronomia, em um espaço dedicado à culinária e às expressões culturais do continente asiático. A proposta reúne restaurantes, experiências gastronômicas e atividades culturais em uma ambientação inspirada na estética contemporânea da Ásia.
Segundo Camila Fleischfresser, head de marketing do shopping, a iniciativa busca ampliar o repertório de experiências oferecidas ao público. A ideia é apresentar sabores e referências culturais que ainda não fazem parte do cotidiano da maioria dos brasileiros, criando uma imersão que combina gastronomia, ambientação temática e programação artística.
A curadoria do evento reúne operações gastronômicas que representam diferentes tradições culinárias da Ásia, incluindo cozinhas indiana, chinesa, japonesa, coreana, taiwanesa e tailandesa. Participam do Pátio Gastronômico restaurantes do próprio shopping e casas convidadas.
Entre os confirmados estão Emy by Kazuo, Wao Asian Cuisine, Swadisht, Itigo, Chō Lamens e Baos, Yü Cozinha Oriental, Fun’iki Sushi + Rooftop, Johoja e Koré. O evento também contará com uma adega dedicada a saquês e com a presença da Torá Kombini, loja especializada em doces, bebidas coreanas e itens colecionáveis.
Parte do cardápio foi criada especialmente para o evento. Entre as novidades está o Bara Bara, do Emy by Kazuo, que combina shari, frutos do mar, picles e omelete japonês com molho bibimbap. Já o restaurante Koré apresenta o Moo Ping, espetinhos tailandeses de porco marinados e levemente defumados. Os pratos terão preço máximo de R$ 45, independentemente do restaurante.
Aulas-show e workshops
A programação inclui aulas-show conduzidas por especialistas, que abordarão preparos tradicionais da culinária asiática, como lamens e bibimbap, além de demonstrações de técnicas japonesas de corte. Também estão previstos workshops de coquetelaria com foco no uso do saquê e na exploração do umami, um dos cinco sabores básicos do paladar, conhecido no japonês como “gosto saboroso”.
Programação cultural
Além da gastronomia, o evento apresenta atrações culturais que refletem diferentes manifestações artísticas da Ásia. Entre elas estão apresentações de dança indiana, dança dos leões e performances de taiko.
Para o público infantil, haverá um espaço de oficinas organizado pela Unidanitê, com atividades como dobraduras e produção de móbiles inspirados na cultura asiática. DJs completam a programação musical nas noites do evento.
Serviço
Pátio Gastronômico – Edição Ásia
Data: de 19 a 22 de março
Local: Terraço do piso L4 do Pátio Batel – Avenida do Batel, 1868, Batel
Horários
19/03 (quinta-feira): 18h às 22h
20/03 (sexta-feira): 18h às 22h
21/03 (sábado): 12h às 22h
22/03 (domingo): 12h às 20h
Entrada gratuita.
(com assessoria)
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