A Vinícola Góes inicia o calendário enoturístico de 2026 com a Vindima Góes Edição Fazenda, que acontece nos dias 17, 18, 24, 25 e 31 de janeiro, além de 1º de fevereiro, sempre das 10h às 16h, na Fazenda Góes, em São Roque, no interior paulista. O evento marca o período da colheita das uvas e convida o público a acompanhar de perto diferentes etapas da produção do vinho, em meio aos vinhedos e à área de mata atlântica que cerca a propriedade.
A proposta é oferecer uma imersão no universo vitivinícola paulista, unindo visitação guiada, degustações, atividades ligadas à vindima, gastronomia e programação cultural. Ao longo do percurso, os participantes passam por diferentes pontos de degustação e áreas da fazenda, começando pela recepção, onde são servidos aperitivos e os primeiros rótulos da casa.
O roteiro segue para o Deck dos Vinhedos, espaço com vista panorâmica dos parreirais, e depois para a área de colheita, onde o público é convidado a participar da vindima, utilizando tesouras e cestas para recolher as uvas diretamente das videiras. Essa etapa é acompanhada de uma nova degustação, realizada no próprio vinhedo.
Outro momento central da experiência acontece no antigo lagar da vinícola, uma construção histórica preservada em ruínas, que remete às origens da produção de vinho em São Roque. É ali que ocorre a tradicional pisa das uvas, acompanhada de música e mais uma etapa de degustação, recriando um dos rituais mais simbólicos do ciclo do vinho.
A programação inclui ainda almoço no formato de churrascada, servido à vontade e assinado pelo chef Marcos Livi, conhecido por seu trabalho à frente do Grupo Bah e de projetos como A Ferro e Fogo e o restaurante Ana Terra. O cardápio reúne cortes preparados no fogo, acompanhamentos e sobremesas, com harmonização de vinhos da vinícola, em um ambiente ao ar livre e com música ao vivo.
Além da parte gastronômica e enológica, a Vindima Góes conta com áreas de convivência, bosque com lounges e espaço para crianças, ampliando o caráter familiar do evento. Os participantes também recebem itens comemorativos, como chapéu e taça personalizados, além de uma garrafa do vinho elaborado a partir das uvas pisadas durante a experiência, que poderá ser retirada posteriormente na vinícola.
Serviço
Vindima Góes 2026 Edição Fazenda
Datas: 17, 18, 24, 25 e 31 de janeiro e 1º de fevereiro
Horário: das 10h às 16h
Local: Fazenda Góes, Canguera, São Roque, SP
Ingressos: Vindima Góes 2026
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