Até dia 26 de outubro você pode experimentar os drinks finalistas do concurso The Next Bartender e votar no melhor bartender de Curitiba
Que tal experimentar drinks diferentes, criados por profissionais que estão concorrendo ao prêmio de melhor bartender de Curitiba? É o concurso The Next Bartender, organizado pelo Bom Gourmet com patrocínio da Bacco Destilados, que está acontecendo desde o início do mês de outubro.
O concurso, que começou com inscrições por vídeo e passou por uma etapa de jurados experientes em coquetelaria, agora está em sua fase final, com 6 bartenders concorrendo.
Cada finalista criou um drink utilizando produtos da Bacco, garantindo a procedência e a qualidade das bebidas utilizadas, e apresentou a história por trás de sua criação em vídeos no perfil @thenext.bartender . Até o dia 26 de outubro os drinks criados pelos finalistas podem ser provados em dois bares da cidade: o La Boca e o Cocktails Continental.
Drinks finalistas e seus criadores
São 6 drinks diferentes, com sabores adocicados, frutados, apimentados e até salgados, e todos eles têm opção sem álcool, utilizando o gin zero Miden, opção sem álcool da Bacco. O valor é único: R$ 36,00.
Confira aqui os drinks participantes e os bartenders finalistas, concorrendo a melhor bartender de Curitiba:
1. SUSSURRO, do Campese (Vinicius Campese da Silva): o coquetel une Gin Dry Bacco com o Cordial Sussurro (xarope infusionado com eucalipto, cumaru e capim-limão. A técnica de throwing garante equilíbrio entre diluição e aeração, enquanto o zest de limão siciliano traz brilho cítrico. Finalizado com a folha de capuchinha como garnish (decoração).
2. BONANÇA, do Guilherme Lima: o drink é uma combinação de Gin Dry Bacco com licor de caramelo salgado, com cordial de pera e limão. É finalizado com soda de abacaxi gaseificada e servido em um copo alto com uma fatia de pêra caramelizada como garnish. Também pode ser degustado na versão não-alcoólica, que leva o gin Miden (versão não alcoólica da Bacco).
3. OTRO, da Mayara Souza: esse coquetel combina Gin Bacco com o dulçor fresco do xarope artesanal de melão, equilibrado pela acidez do limão-taiti. Servido em copo alto com gelo, é finalizado com ramos de manjericão, raspas de limão-siciliano e um toque aromático de orange bitter.
4. CHINGU, do Nathan Augusto Camargo: o coquetel combina Vodca Bacco, xarope de goiaba, vermouth dry, limão-siciliano e um toque de xarope de açúcar. As folhas de manjericão e a pasta de gochujang equilibram o frescor e a picância, servidos com gelo em copo baixo.
5. PRISMA, do Raulo (Raul Revilla Ravelo): misturando Gin Bacco, cordial de guaco (planta medicinal, apelidada de erva da bruxa) e limão, o coquetel é servido em copo alto com gelo e club soda. É finalizado com espuma de frutas vermelhas.
6. CURITIBAR, do Vicenzo (Vinicius Nunes da Silva): o CuritiBar é preparado com uma base de Gin Bacco, do cordial e suco de abacaxi batidos. O xarope é feito de mate tostado, chá Curitibar, gengibre e limão Tahiti. A finalização fica por conta da guarnição: uma fatia de parmesão com pasta de alho negro na borda.
Tour de Boteco no The Next Bartender
Na quarta desta semana (15/out) aconteceu uma edição especial do Tour de Boteco em parceria com o The Next Bartender, no formato happy hour. Um grupo de participantes foi convidado para curtir o evento e drinks do concurso no La Boca, um bar com ambientação intimista nas Mercês – e, claro, votar no melhor drink e melhor bartender de Curitiba.
“Essa parceria com o Bom Gourmet foi muito legal. Os convidados adoraram a oportunidade de experimentar diferentes coqueteis do concurso e se divertiram bastante. Foi uma noite muito gostosa, regada a ótimos drinks” conta Carol Moreno, organizadora do Tour de Boteco.
“O La Boca foi um ótima local para o evento acontecer. O bar é gostoso, tem cardápio variado (o pessoal amou os bolinhos de pernil e as parrilhas!), decoração bonita e é parceiro do Tour de Boteco, já fizemos vários eventos lá. E foi a própria Vitória (Baduy, proprietária do bar) quem preparou os drinks para a gente, uma experiência ainda mais legal”, completa Carol.
Como experimentar os drinks e votar no The Next Bartender
Para votar no concurso e ajudar a escolher o melhor bartender de Curitiba, é só ir ao La Boca ou ao Cocktails Continental até dia 26 de outubro e pedir a carta de drinks do concurso.
A votação é por QR Code, presente no cardápio dos bares, e cada pessoa só pode avaliar cada drink uma vez.
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Serviço
Continental Batel
Al. Dr. Carlos de Carvalho, 943
De quarta a sábado, das 19h30 às 01h
La Boca Bar y Cocina
R. Visconde do Rio Branco, 367
De terça a sexta, das 11h30 às 15h30 – 18h à 23h; sábado às 12h às 00h e domingo das 12h às 16h
