Pastel e sorvete ocupam posições diferentes na gastronomia. De um lado, está a massa frita que é referência em parques, feiras e na praia. Do outro está um dos doces mais refrescantes e consumidos no Verão. Com o objetivo de unir dois queridinhos dos brasileiros, uma pastelaria de Curitiba lançou uma sobremesa que reúne pastel de chocolate e uma taça de sorvete com direito a nutella, morangos e geleia.
A criação é dos empresários Willian Freitas e Franciele Colaço, administradores da Pastelaria Benê. A lanchonete localizada na Avenida Presidente Kennedy, no bairro Rebouças, é referência quando o assunto é pastel. Com quase 10 anos no mercado, o estabelecimento acumula prêmios do Bom Gourmet e em 2025 venceu o concurso de melhor pastel de Curitiba, no Pastel Fest – evento organizado pelo Curitiba Honesta.
A receita que conquistou os curitibanos tem costela, palmito e queijo. O sabor foi uma das primeiras apostas do casal e rapidamente se tornou referência na unidade. “Não tem como a gente tirar do cardápio”, destacou Willian.
Para o Verão a aposta é Taça da Felicidade, que é preparada com sorvete de creme, oreo, morango, nutella, confete, calda de morango e dois mini pastéis de chocolate. Além da estética, a sobremesa une dois sabores que estão entre os favoritos dos brasileiros. O pastel sequinho encaixa no frescor do sorvete e a taça é uma excelente opção para compartilhar.
Pastelaria também aposta na combinação clássica: pastel e caldo de cana
Uma das principais características da Pastelaria Benê é a variedade do cardápio. Além de contar com mais de 50 sabores fixos no menu, a lanchonete trabalha com o acréscimo de ingredientes de acordo com pedido do cliente e apresenta novidades todos os meses. O ‘Pastel do Mês’ já é conhecido entre os frequentadores da Benê, que aguardam ansiosos os sabores especiais.
Entre os sabores diferentes já lançados pela Benê estão: escondidinho de carne seca, bolonhesa, chilli com guacamole e barreado. Neste mês de janeiro o especial é o marguerita, um clássico da culinária italiana.
Para acompanhar os pastéis, a pastelaria também vende o tradicional caldo de cana. O refresco é preparado na hora e, assim como os pastéis, tem uma variedade de sabores. Veja alguma das opções da bebida:
- Tradicional
- Abacaxi
- Limão
- Abacaxi e manga
- Morango e limão
- Tropical – manga, abacaxi e maracujá
- Maracujá e limão
- Abacaxi e hortelã
Dica do Gui Becker
Sobremesa: Taça da Felicidade com pastel e sorvete
Local: Pastelaria Benê
Endereço: Av. Pres. Kennedy, 2062 – Rebouças, Curitiba
Horário: 12h às 15h30 e 17h às 22h30
Instagram: @pastelariabene
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