O amplo e bem cuidado espaço externo é um dos atrativos do restaurante Maria Eugênia, em Santa Felicidade. A casa tem um cardápio de parrilla, um excelente buffet de antepastos e, também, massas e frutos do mar. Nesses últimos estão o destaque da temporada. Os pratos de verão são leves e caprichados. A ideia do chef Thiago Abduch é fazer um “passeio ao litoral” sem sair de Curitiba.
Nesse cardápio especial do restaurante Maria Eugênia, as entradas já dão um tom cheio de personalidade. O Tartar de frutos do mar traz camarão e peixe, cobertos por emulsão de limão e espuma de pimenta jalapeño que deixa o sabor bem picante. Sai por R$ 55 e vale cada centavo. Peça torradas extras, pra não deixar nadinha no prato!
Outra novidade são as empanadas argentinas, nos sabores brócolis e carne. Elas são produzidas por Maria Emília Montefusco, que é filha de Pedro Montefusco, argentino que foi um dos pioneiros da parrilla em Curitiba. O preço é de R$ 33 (com três unidades). Provei ainda uma entrada em teste, mas que espero que entre logo pro cardápio. São brioches de frutos do mar cobertos por uma fatia de porco moura, uma delícia!
Nos pratos principais, duas opções bem saborosas. Uma delas é a Cavaquinha com fettucine Nero, servida com uma incrível espuma de capim limão e tomate cereja confitado. A cavaquinha (uma versão menor da lagosta) é grelhada na parrilla e fica levemente defumada. O resultado é ótimo!
Tem ainda os Camarões graúdos empanados com risoto de moqueca. Este risoto leva um purê com pimentões vermelhos, cebola e tomates assados na parrilla, puxados no azeite de oliva e finalizados com manteiga de bisque (com caldo de camarão), o que confere um sabor bem marcante. Ambos os pratos são individuais e saem por R$ 110 cada. De sobremesa, sugiro a goiabada cascão tostada com sorvete de mascarpone e calda de maracujá. Uma carta de drinks de verão complementa a proposta da estação.
O restaurante Maria Eugênia fica na R. Capitão Antônio Pedri, 408, Santa Felicidade. Reservas pelo WhatsApp: (41) 99788-0080.
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Serviço
Restaurante Maria Eugênia
R. Capitão Antônio Pedri, 408, Santa Felicidade.
Reservas (41) 99788-0080
- Matéria publicada no jornal Bem Paraná, coluna Comer e Curtir, em 14/02/2025
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