O primeiro jantar do Movimento Acuro, realizado no Feér Restaurante, na última quarta-feira (5), marcou com sucesso as ações promovidas pelo Grupo Acuro, liderado pelo chef Lênin Palhano. Com participação de oito chefs, o evento trouxe pratos elegantes e saborosos.
Programação do Movimento Acuro
O projeto reúne três casas em Curitiba: Feér, Trama e Bee.O Café. Ao longo de novembro, a programação traz encontros que valorizam a gastronomia, o vinho e a coquetelaria. No dia 7, o mixologista Alex Mesquita ministrou a masterclass “Um panorama sobre a coquetelaria global”, seguida, no dia 8, do almoço “Cozinha, vinho e prosa”, com o sommelier Gabriel Raele, no Trama.
Nesta terça-feira, dia 11, o Feér recebe o jantar “A importância das mulheres no mundo do vinho”, com participação de Heloise Merolli, Juli Rodrigues, Jessica Marinzeck e Sandra Zottis. Dia 13, no Trama, o evento foi “Novos panoramas da viticultura e da cozinha brasileira”, reunindo as vinícolas Vita Eterna, Cata e Abreu Garcia.
No dia 15/11, o Feér promove o almoço “Grandes Bordeaux e sua influência no Novo Mundo”, conduzido por Fred Benjamin, da Porto a Porto. Entre os destaques seguintes estão o jantar dos Novos Talentos do Grupo Acuro (17/11), a “Vertical House of Morandé” com Keli Bérgamo (18/11) e a apresentação “O desenvolvimento de uma grande vinícola”, também com ela, no dia 19.
O Bee.O Café recebe em 22/11 “Quando a confeitaria encontra a coquetelaria”, com Anna Cury e Ruan Pablo. Já o jantar “Borgonha x Piemonte”, com Guillaume Verger, da importadora Tanyno, acontece no dia 25, no Trama. O encerramento será em 27, com Lênin Palhano, Celso Freire e Gabriela Freire no Feér, coroando um mês dedicado à celebração da gastronomia curitibana.
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