Reconhecido como um dos nomes da alta gastronomia japonesa em Curitiba, o Ichigo Ichie amplia sua atuação com serviço de catering que transporta a experiência do restaurante para residências e espaços corporativos. A proposta permite realizar almoços e jantares personalizados com a assinatura da casa, que já figurou entre os destaques nacionais ao ser apontada como o 18º melhor restaurante do Brasil pela EXAME Casual.
O cardápio é desenvolvido sob medida para cada ocasião. De acordo com o chef Ronaldo Fogaça, o menu nasce a partir das preferências do cliente — alguns chegam com escolhas definidas, enquanto outros optam por confiar integralmente na curadoria da equipe. Não há número mínimo de convidados, o que possibilita adaptar a proposta tanto para encontros intimistas quanto para eventos sociais e corporativos de maior porte.
O serviço pode ser realizado em dois formatos: entrega dos pratos finalizados no endereço indicado ou operação completa no local, com preparo ao vivo, equipe de atendimento, louças e estrutura do próprio restaurante. A carta de bebidas também pode integrar a experiência, incluindo coquetéis, vinhos e saquês selecionados.
Inspirado no conceito japonês que valoriza a singularidade de cada encontro, o Ichigo Ichie leva aos eventos a mesma filosofia aplicada no salão: atenção aos detalhes, técnica apurada e respeito ao momento presente. O menu privilegia ingredientes premium, como atum bluefin espanhol, hamachi japonês, vieiras canadenses, wagyu, foie gras e peixes nobres do litoral brasileiro, além de sushis, sashimis, entradas, pratos quentes e sobremesas desenvolvidas pelo Pastry Lab exclusivamente para a casa.
Serviço – Ichigo Ichie
Endereço: Avenida Sete de Setembro, 5970 – Seminário, Curitiba (PR)
Reservas e informações sobre catering: WhatsApp (41) 9896-4928
Instagram: @ichigocuritiba
(com assessoria)
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