Um mundo de opções
Um ambiente intimista, um atendimento exclusivo e um cardápio capaz de agradar paladares de todos os continentes. Esta é a proposta do Cocktails Continental, gastrobar localizado no bairro Batel, em Curitiba, que tem um menu completo com drinks autorais e pratos com sabores de vários lugares do mundo.
A ideia dos administradores é justamente esta, proporcionar uma experiência com sabores mundiais durante um encontro de amigos, um happy hour de colegas do trabalho, uma noite romântica ou até um passeio sozinho com degustação dos drinks direto no balcão.
Os coquetéis preparados na frente dos clientes contam com opções com whisky, tequila, rum, aperol, pisco, vodka, vinho, licor e vários outros ingredientes e destilados selecionados pelo bartender. Com o objetivo de apresentar sabores globais, é possível na mesma noite degustar uma taça refrescante, que lembra o Caribe e países latinos, ou o intenso sabor de um drink com inspiração russa.
Para facilitar na escolha dos clientes, o cardápio do Continental é explicativo, com marcações que sugerem se o drink é ácido, amargo, doce, amadeirado, floral, herbal, fresco, por exemplo. Além disso, também há uma ilustração do tipo de taça em que o coquetel é servido.
Para completar, os profissionais do gastrobar ajudam na escolha dos indecisos e tiram dúvidas sobre os sabores (visto que a maioria dos drinks é autoral). Também é possível bater um papo com o bartender que prepara os coquetéis e comenta sobre as combinações direto no balcão.
A gerente da marca, Keiko Takemura, enfatiza que o cardápio de coqueteis autorais é mutante. “O atual tem uma pegada mais italiana, com bastante referência de lá, no próximo já estamos pensando em outras referências internacionais. O menu gastronômico também vai variar com pratos autorais com inspiração de diversos países, porque aqui é assim: pensamento global e atuação Continental”, enfatiza Keiko
Não são só drinks!
Para completar a experiência global, o Continental conta com opções de pratos com sabores de várias regiões do mundo. No cardápio estão comidas tipicamente brasileiras, como dadinho de tapioca e bolinho de barreado, até pratos asiáticos como guioza e bao, sem esquecer das famosas empanadas argentinas.
Além dos pratos salgados, o estabelecimento tem opções de sobremesas que fecham a noite de diversão. Durante os finais de semana, há uma programação especial, incluindo música ao vivo com jazz e DJ em alguns dias.
Dica do Gui Becker
Noite de drinks: sabores para todos os gostos
Valor: drinks a partir de R$ 36 / pratos a partir de R$ 26
Local: Cocktails Continental
Endereço: Alameda Doutor Carlos de Carvalho, 943 – Batel – Curitiba
Instagram: @continentalbatel
Leia outros colunistas do Comer e Curtir aqui.
