Por Simone Meirelles
A vinícola paranaense Bodega Costantini, que vem surpreendendo com a qualidade de seus vinhos, lança nesta primavera o Flor de Angaco, seu primeiro rosé. A estreia não poderia ser mais marcante: trata-se do primeiro rótulo brasileiro elaborado com a uva Bonarda, cultivada nos vinhedos de Porto Amazonas (PR), a 875 metros de altitude.
Com apenas 638 garrafas produzidas na safra 2025, o Flor de Angaco nasce ultralimitado, quase como um segredo bem guardado. É fresco, leve, de cor delicada, com notas de frutas vermelhas e um toque floral. Na boca, a textura é macia, com acidez vibrante e um final que convida a mais um gole. Um vinho que se coloca ao lado do já celebrado Angaco Syrah Nouveau, outro rótulo que conquistou muitos apreciadores (eu inclusive, que já degustei mais de uma garrafa com muito prazer).
O design acompanha o espírito do vinho. A garrafa transparente ganha apenas uma cinta, dispensando o rótulo convencional, e vem acompanhada de adesivos ilustrados com flores de Angaco, na Argentina, e de Porto Amazonas. Cada consumidor pode personalizar a sua, reforçando o caráter criativo da proposta. Há ainda uma tampa de reuso, um detalhe sustentável , que transforma o rosé também em um presente singular.
A escolha da Bonarda tem um peso simbólico. É uma uva tradicional em San Juan, terra natal de Costantino Costantini, fundador da vinícola. No Brasil, ganha frescor e identidade própria, sob o olhar atento do enólogo argentino Raúl Menegazzo. Essa combinação de raízes familiares com terroir brasileiro tem dado frutos expressivos: vinhos como Don Costantino e Enigma conquistaram medalhas de ouro no Vinalies 2025, um dos concursos mais respeitados da França.
Alessandro Costantini, diretor da vinícola, lembra que esse reconhecimento “reforça nosso compromisso com a qualidade e a autenticidade”. O Flor de Angaco chega, portanto, como mais uma etapa dessa trajetória. Para mim, que já havia me encantado com outros vinhos da Bodega, este rosé confirma a vocação ousada da casa.
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