A adega e bistrô Vino Nobile promove no próximo dia 23 de março um almoço harmonizado com o ex-piloto de Fórmula 1, Jarno Trulli. Localizada no bairro Hugo Lange, a adega se uniu ao ex-piloto, atualmente envolvido no mundo do vinho, para a proporcionar ao cliente uma experiência única, harmonizando pratos a rótulos escolhidos especialmente para o evento. O almoço custa R$340 por pessoa.
A harmonização conta com recepção, entrada, prato principal e sobremesa. Amorino Peccorino D’ Abruzzo Doc Superiore 2021, entrada Figos assados recheados com queijo de búfala e presunto Parma, Lupaia Cabernet Sauvignon Colline Pescaresi IGT, 2019 Amorino Cerasoulo D’Abruzzo DOC 2022. Para o prato principal Stinco de vitelo ao molho roti servido com purê de batata baroa e caponata, acompanhado de Podere Castorani Montepulciano D’Abruzzo Doc Casuaria – Reserva 2017, Jarno Rosso Appassimento Colline Pescaresi IGT 2015. A sobremesa fica por conta do sorvete artesanal de pistache com farofa doce e calda de ganache.
Trulli dedicou 15 anos de sua vida à Fórmula 1, correndo por diferentes equipes. Após o fim de sua carreira nas pistas, a vida foi em direção à vinícolas. Atualmente Trulli é sócio da vinícola Castorani, a qual produz na região de Abruzzo desde 1793 e hoje se dedica a castas nativas de agricultura biológica e com vinificação com ovos de cimento. No Brasil, podem ser encontrados nas melhores adegas, como a Vino Nobile.
A Vino Nobile possui um ambiente intimista. Além da adega, o espaço também conta com restaurante, com um menu dividido em opções de pratos do mar e da terra. Além disso, claro, rótulos de vinhos dos mais variados países.
Serviço
Almoço Harmonizado com Jarno Trulli
Endereço: Rua Flávio Dallegrave, 2418. Hugo Lange.
Data: 23 de março
Horário: A partir das 11h30
Instagram: @vinonobilebrasil
(com assessoria)
