A confeitaria Délices de Sucre celebra as festas juninas e julinas com um cardápio temático que combina referências da gastronomia francesa com sabores típicos das quermesses brasileiras. As novidades já estão disponíveis nas lojas da marca, nos bairros Batel e Juvevê, e também pelo iFood, com produção limitada.
Entre os destaques está o tradicional Bolo de Santo Antônio, que aparece em duas versões este ano: uma com massa de amêndoas, doce de leite e amêndoas laminadas; outra com massa de baunilha, cocada cremosa e cravinhos — algumas delas com o famoso santinho escondido, como manda a tradição.
Com apelo visual e elaboração sofisticada, o Gâteau Amendoim reproduz um saquinho de amendoins em formato de entremet. A base é de sablée amanteigada com mousse de baunilha bourbon, manteiga de amendoim, nozes caramelizadas, caramelo e cobertura de chocolate branco, finalizada com bombons e papel arroz comestível.
Outra criação temática da Délices de Sucre é a Éclair Maçã do Amor, recheada com creme de baunilha e compota de maçã, finalizada com caramelo crocante. Já o Entremet Fraise au Chocolat traz uma combinação de creme de baunilha, compota de morangos e cobertura em chocolate branco com toque de meio amargo.
Ícone da casa, a Caipivara volta às vitrines com sua mistura de creme de torta alemã, paçoca, ganache de chocolate e bolacha maisena, coberta com chocolate branco e um chapéu de palha. O cardápio também inclui o Morango do Amor, envolto em brigadeiro branco e caramelo crocante, e a Capioca, versão repaginada do bolo de tapioca com calda de pistache.
Entre as sobremesas mais procuradas da Délices de Sucre está o Ursinho Apaixonado, feito com base de bolacha Lótus, mousse de specullos e recheio de caramelo crocante, em formato de ursinho coberto por chocolate branco.
Serviço
Délices de Sucre
Instagram: @delicesdesucre
WhatsApp: (41) 98785-6152
Loja Batel
Rua Emiliano Perneta, 952
Segunda a sábado e feriados: 10h às 19h30
Domingos: 10h às 18h30
Loja Juvevê
Rua Simão Bolívar, 628
Segunda a sábado e feriados: 10h às 19h30
Domingos: 10h às 18h30
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