A degustação de whisky autoguiada do TAJ é uma experiência sensorial incrível, onde você pode experimentar rótulos de várias partes do mundo
Você já assistiu a algum filme ou série onde o personagem vai a um bar e pede um Macallan ou Royal Salute? Sempre fiquei curiosa sobre qual seria o sabor de alguns desses whiskies, mas nunca comprei uma garrafa, já que são bem caros. Mas sabia que agora você pode experimentar estes e muitos outros whiskies no TAJ?
O bar lançou uma experiência bem diferente, perfeita pra quem quer conhecer mais sobre o universo do whisky ou quer ter a oportunidade de experimentar rótulos diferentes. É a degustação de whisky autoguiada, onde você tem acesso a mais de 120 rótulos em uma verdadeira experiência sensorial.
Como funciona a degustação de whisky
Você pode fazer a degustação de whisky em qualquer momento, durante o horário de funcionamento do TAJ.
Você recebe um flight (régua de degustação) com 3 copos, cada um com meia dose, com rótulos diferentes. É uma experiência autoguiada, que inclui um pequeno manual com dicas para melhor aproveitar a experiência de degustação, uma lupa e cartas com as principais informações sobre cada whisky, como região, teor alcoólico e sensoriais.
Também fazem parte da experiência biscoitos e maçã verde, para limpar o paladar entre as degustações, e grãos de café, para limpar o olfato.
O TAJ criou um cardápio especial com várias sugestões de flights, com combinações de whiskies por região, estilo, envelhecimento etc. Mas você também pode montar seu próprio flight, escolhendo três meias doses entre os mais de 120 rótulos disponíveis. E o legal é que você paga exatamente o valor de meia dose, dá pra montar o flight com valores bem variados.
Como foi participar da experiência
Participei duas vezes da degustação autoguiada do TAJ, achei uma oportunidade ótima para conhecer whiskies que eu provavelmente nunca tomaria, e de lugares bem diferentes, como a Romênia. Eles estão sempre renovando os rótulos, e tem não apenas os nomes mais famosos e premiados, mas opções para todos os gostos – e bolsos.
Douglas, o especialista em whisky do TAJ, está sempre por lá e pode dar ótimas dicas sobre os rótulos disponíveis. Pedi pra ele sugerir um flight para mim, e as opções que ele incluiu foram sensacionais. Além de ter aprendido um monte sobre os diferentes tipos de whisky, indo do Bourbon americano aos diversos escoceses e de outros lugares do mundo, como o Japão, amei ter tido a oportunidade de experimentar tantos whiskies maravilhosos.
Se você gosta de whisky, não perca essa oportunidade da degustação autoguiada. E você não entende muito sobre a bebida, é uma ótima chance de descobrir mais sobre esse universo cheio de história e de estilos diferentes.
Serviço
TAJ Curitiba – Degustação de Whisky autoguiada
Endereço: Av. Bispo Don José, 2302, Batel, Curitiba-PR
Funcionamento do bar: de 2ª à Sáb, a partir das 17h / 2ª até 23h30, 3ª a 5ª até 00h30, 6ª e Sáb até 01h30
