Para quem busca uma experiência que une gastronomia, história e tradição, prepare-se para anotar essa dica do Tour da Pam! Em um dos meus roteiros pela região metropolitana de Curitiba, descobri um verdadeiro achado na charmosa Rota das Colônias, em São José dos Pinhais. É a Cantina Zanchetta, um lugar que te transporta direto para a Itália sem precisar de avião. Desde 2018, eles preservam a herança da família em uma experiência gastronômica completa.
Um Rodízio Completo de Massas e Carnes
A primeira coisa que você precisa saber é que a Cantina Zanchetta é famosa pelo delicioso rodízio de massas e carnes que acontece aos domingos. Sabe aquela comida caseira que conforta o coração? É exatamente isso! Eles servem à mesa 10 tipos de massas com molhos variados, 3 tipos de carnes suculentas, além de acompanhamentos que a gente ama, como a maionese, o risoto cremoso, a polenta frita e a escarola com bacon. É um almoço italiano completo, um verdadeiro banquete que celebra a fartura da culinária italiana, perfeito para reunir a família e os amigos.
Experiências italianas e rurais
O que torna a Cantina Zanchetta tão especial são as experiências que eles criaram para resgatar as tradições da família e da região. Eles não querem apenas que você coma, mas que sinta, participe e viva a cultura italiana! Essas são algumas das experiências que eles proporcionam durante o ano:
- Café no Parreiral: Imagine tomar um café colonial delicioso à sombra das uvas, sentindo o aroma da fruta e degustando produtos locais frescos ao som de canções italianas ao vivo. É um momento de paz e pura felicidade.
- Merendin no Parreiral: O nome já diz tudo! É a merenda dos antepassados italianos. Você recebe uma cesta colonial recheada de delícias regionais e faz um piquenique delicioso debaixo dos parreirais.
- Pisa da Uva: Para quem quer literalmente “entrar de cabeça” na tradição, tem a experiência de pisar nas uvas e sentir toda a magia, mantendo viva a tradição.
- Meu Pé de Parreira: Você adota um pé de parreira temporariamente, acompanha de pertinho todo o ciclo da uva e leva para casa toda a colheita! É uma experiência de conexão com a terra que é inesquecível.
- Sapecada do Pinhão: Faz parte do festival do pinhão da Rota das Colônias, você faz uma trilha em meio às araucárias, colhe o pinhão e depois finaliza com a deliciosa sapecada e degustação.
Ah, e tem um detalhe que faz toda a diferença para quem tem companheiros de quatro patas: a Cantina Zanchetta é pet-friendly! Então, pode levar seu amigão para curtir o passeio junto com você.
Um convite para desacelerar e viver!
A Cantina Zanchetta é a prova de que a nossa região tem muito a oferecer. É um convite para desacelerar, saborear uma comida feita com carinho e viver momentos que aquecem o coração e nos conectam com a história. Da próxima vez que você pensar em um bate e volta, já sabe o destino certo para uma experiência completa. Você não vai se arrepender!
Para planejar sua visita
Pronto para viver essa experiência italiana completa? Para te ajudar a planejar seu roteiro, anote as informações principais da Cantina Zanchetta:
- Localização: Rua José Zancheta Filho, 3555 , Campina do Taquaral, São José dos Pinhais/PR
- Site oficial: https://rotadascolonias.com.br/associado/cantina-zanchetta/
- Instagram: https://www.instagram.com/cantinazanchetta/
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