O prato da Boa Lembrança 2026 da Cantina do Délio é o “Rondélio do Poty”, uma criação que une a tradição da massa artesanal a sabores marcantes e sofisticados. A receita apresenta um rondeli gigante de 2m de massa artesanal, recheado com ricota cremosa e espinafre, envolto por molho de tomate fresco e um cremoso bechamel, finalizado com gratinação no forno. O resultado é uma combinação harmoniosa que celebra a cozinha italiana com um toque de sofisticação.
Mais do que uma experiência gastronômica, o Rondélio do Poty também carrega o valor da memória e da arte. Ao adquirir o prato, no valor de R$ 160,00, o cliente leva para casa uma cerâmica colecionável exclusiva, parte da tradicional coleção da Boa Lembrança. A peça de 2026 traz uma ilustração inspirada na obra de Poty Lazzarotto, tornando-se um item especial para colecionadores e admiradores da cultura curitibana.
“É uma honra para a Cantina do Délio homenagear um artista tão importante para a nossa cidade como Poty Lazzarotto. Queremos proporcionar aos nossos clientes uma experiência única, unindo boa gastronomia, arte e cultura”, destaca Délio Canabrava, proprietário da Cantina do Délio.
Tradicional restaurante italiano de Curitiba, a Cantina do Délio é reconhecida por sua culinária autêntica, ambiente acolhedor e rigor na escolha dos ingredientes. Há mais de 18 anos, conquista gerações de clientes ao valorizar receitas clássicas da Itália, sem abrir mão da criatividade e da inovação.
O que é a Boa Lembrança? Clique aqui.
