Boi-tatá Costela & Birita conquista curitibanos depois de receber Bruno Mars

Um novo bar inaugurou em Curitiba, o Boi-Tatá Costela e Birita. O local já nasce famoso, pois recebeu ninguém menos que o pop star Bruno Mars em sua passagem pela cidade. O cantor esteve por lá antes da abertura, provou a costela, porções e a caipirinha. E, claro, deixou no público a vontade de conhecer o bar, que agora vive cheio. Logo, é melhor reservar seu lugar para provar os pratos, aliás, bem saborosos.

O Boi-Tatá é especializado em costelas assadas no forno Josper, importado da Europa, que garante carnes suculentas e macias, com um sabor defumado. São três opções do prato: a Clássica, a Rosada 55° e a em Ripa, com valores de R$ 36 a R$ 60 (porções com 250g ou 500g). A rosada é a mais diferente, cozida no sous vide e finalizada no Josper, e foi a que Bruno Mars provou. Achei macia e saborosa, apesar de sentir falta da gordura característica presente nas outras versões.

O menu também oferece uma variedade de porções, entre elas as croquetas de costela bovina servidas com molho de pimentão e catupiry e a Provoletatá, provolone assado servido com fatias de pão artesanal.

O Boi-tatá Costela e Birita tem diversas opções de drinks e chopp bem gelado. O ambiente é amplo e tem espaço para música ao vivo. O Boi-Tatá fica na Av. Vicente Machado, 642, Centro, em Curitiba.

Serviço